沙田18
官方网站: https://www.hyatt.com/en-US/hotel/china/hyatt-regency-hong-kong-sha-tin/shahr/dining/sha-tin-18
获奖无数的沙田18供应正宗东莞及北方菜式，设4个开放式厨房。主用餐区外，另备贵宾厅，各式聚会皆宜。招牌菜包括正宗北京烤鸭、堂弄玫瑰露叉烧, 猪油捞饭、以自家制酱菜炮制的多款美食，以及各式创意甜品。
新界
香港新界沙田泽祥街18号4楼