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Heimat
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Heimat 是由名厨 Peter Find 掌舵的首间德国精緻餐饮餐厅,重新定义德国美食,现代版本完善了的传统菜餚。Heimat 是一个德文单词,有「家园」的意思,描述一种熟悉的、宾至如归的感觉。Chef Find 在 这里向他的传统致敬。
菜牌从柏林到巴伐利亚及其他地方汲取灵感,Chef Find 将来自不同地区的经典菜餚增添了摩登的巧思及令人惊艳的变化。客人午市时可以选择二至三道菜或者选择晚市的六道菜尝味餐单,菜式带客人穿越 Chef Find 的家乡和他珍贵的童年回忆。
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香港岛
中环云咸街33号8楼
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